D’où vient l’expression : Dresser la table ?
Au Moyen Âge, le nombre de convives étaient très important et les tables pas du tout adaptées à recevoir des tablées importantes. Dans un but pratique, les tables étaient en réalité des planches posées sur des tréteaux. Peu confortables et peu esthétiques, le Roy ordonna qu’on y installe de belles nappes. On parlait alors de dresser la table.
Dresser la table – une planche et deux tréteaux
Puis, à partir de la Renaissance (XIXème siècle sous Henri II), le style a évolué, laissant la modernité entrer pleinement dans la création de meubles. D’où l’apparition des fameuses tables à rallonge, que nous utilisons encore aujourd’hui lorsque nous recevons des invités. Certaines tables pouvaient accueillir jusqu’à 40 convives. Elles sont visibles dans les magnifiques châteaux de la Loire tels que Blois ou Chambord…
Du coup, aujourd’hui, on se contente de mettre la table et non plus de dresser la table…
